Ystävänpäivän viettoa Kuntolassa

Ystävänpäivää vietettiin Kuntolassa ystävänpäivädiscon merkeissä. Oppilaskunta tarjosi kemut ja herkkutarjoilujen valmistaminen oli pupalaisten vastuulla. Tarjolle tehtiin ystävänpäiväleivoksia ja popcornia. 

Alta voit poimia ohjeen talteen. Ohje on alunperin Dansukkerilta.

YSTÄVÄNPÄIVÄLEIVOKSET

5 kananmunaa

4 dl sokeria

2 dl juoksevaa margariinia

2 dl vettä

4 1/2 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

Kuorrute:

200 g maustamatonta Philadelphia-tuorejuustoa

2 1/2 dl mansikanmakuista tomusokeria

1 sitruunan raastettu kuori

sydämenmuotoisia nonparelleja

1.    Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

2.    Lisää joukkoon margariini ja vesi.

3.    Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää varovasti taikinan joukkoon.

4. Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja paista uunin keskiosassa 175 asteessa 25–35 minuuttia.

5.    Kumoa kakkulevy ja anna jäähtyä.

6.    Valmista kuorrute sekoittamalla tuorejuusto, tomusokeri ja sitruunankuori keskenään.

7.    Levitä kuorrute kakkulevylle ja koristele nonparelleilla.

8.    Leikkaa levy 6 x 6 paloihin.